Niewiele osób zdaje sobie sprawę, że Holandia, jest jednym z największych producentów i eksporterów warzywa na naszym kontynencie. Ich produkty są oferowane w zasadzie we wszystkich sklepach Europy. Rolnictwo w tym kraju, ale i całym regionie jest bardzo intensywne. Rolnictwo intensywne jest odwrotnością rolnictwa ekspansywnego, które jest na przykład stosowane we wschodniej Europie czy w Stanach Zjednoczonych, gdzie istnieją wielkie połacie bardzo dobrej jakości ziemi, przez co nikomu nie zależy na maksymalnym jej obciążeniu. Bez wątpienia dla środowiska ta druga forma gospodarki jest lepsza, gdyż nie powoduje zatrucia gleby wszelkimi środkami chemicznymi. Wracając jednak do głównego tematu, to holenderskie rolnictwo wymaga wielu rąk do pracy. Dlatego też praca w Holandii jest w dużej mierze oferowana właśnie w tej branży głównie dla ludzi spoza tego kraju. Zarobki jakie są tu oferowane są bardzo atrakcyjne, choć nie tak wielkie jak jeszcze kilkanaście lat temu. Powodem tego jest otwarcie rynku pracy na całą Europę, oraz wprowadzenie waluty Euro, która bez wątpienia osłabiła bogatsze kraje naszego kontynentu. Jednak dla bezrobotnego rolnika z zachodniej Polski praca w tym kraju dalej jest bardzo opłacalna. Co ciekawe w wielu wypadkach prace sezonowe w Holandii mogą przynieść tak duży zysk, że niemal przez następne pół roku nie ma potrzeby pracy. Jednak w sezonie praca jest ciężka i dość wymagająca. Związane jest to z tym, że rolnictwo rządzi się innymi prawami niż na przykład przemysł wytwórczy. Po prostu rośliny nie mogą czekać.